胡萝卜豆浆热狗面包
食材明细主料
[*]豆浆1量杯
[*]水1升
[*]高筋粉160克
[*]酵母粉3克
[*]糖10克
[*]盐1克
辅料
[*]香肠适量
[*]香菜少许
[*]奥利奥饼干2块
[*]原味口味
[*]烘焙工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
胡萝卜豆浆热狗面包的做法步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621nhpfmw11knnouau5.jpg?x-oss-process=style/p320
1
黄豆用量杯量好，洗净，到入破壁机中，加适量水，启动纯豆浆程序
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621yu2wnriw9k0apk0s.jpg?x-oss-process=style/p320
2
完成后倒出50克左右豆浆，加20克冷水，在面包桶内晾凉后，加入酵母粉、高筋粉、细砂糖和盐，启动和面程序
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621gs01yx40h1p1ml8h.jpg?x-oss-process=style/p320
3
发酵到两倍大后，取出揉去气泡，静置饧面20分钟
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621ppbj72bt4k4xd518.jpg?x-oss-process=style/p320
4
饧面的同时，将锡纸对折成长方形，然后卷成锥形桶状。如果有锥形模具的，可以忽略此步骤
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/201606214l7yciab7bb951xm.jpg?x-oss-process=style/p320
5
将揉成长条的面团缠绕在锡纸筒上
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621ouxjtuoc4t5ph41y.jpg?x-oss-process=style/p320
6
表面刷蛋液，醒发40分钟左右，入烤箱中层，上下火170度烤15分钟左右，具体温度和时间要根据龙虾个头的大小酌情增减
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/2016062107g1x0pm6uqiuhbf.jpg?x-oss-process=style/p320
7
烤好晾凉后，取出锡纸，将切碎的香肠块和洗净去根的香菜，塞入筒内即可
[*]https://i3.meishichina.com/atta/step/2016/06/21/20160621n20do446968t4ehq.jpg?x-oss-process=style/p320
8
用少许奥利奥饼干捏碎，充当泥土即可
哇，这个造型做的太棒了，胡萝卜惟妙惟肖 怎麼能叫胡蘿蔔呢？
頁:
[1]