椒盐肉片
食材明细主料
[*]猪肉适量
调料
[*]油适量
[*]生抽适量
[*]老抽适量
[*]糖适量
[*]淀粉适量
[*]椒盐适量
[*]孜然粉适量
[*]孜然口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
椒盐肉片的做法步骤
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肉片加点淀粉、糖、生抽、老抽抓匀。主要是给肉一点底味。
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热锅下油，油可稍多点。
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3
放入肉片大火爆炒。
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一熟就关火。
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撒椒盐和孜然粉，拌匀。
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6
出锅装盘后可再加点椒盐孜然粉更入味。
有點烤肉的感覺
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