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標題: 鲜虾青皮丝瓜汤 [打印本頁]

作者: fyj2005 時間: 2012-7-17 21:17
標題: 鲜虾青皮丝瓜汤

鲜虾青皮丝瓜汤原料：
鲜虾100克，青皮6克，丝瓜200克，植物油、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。
鲜虾青皮丝瓜汤制作方法：
1、将青皮研成粉末；丝瓜刨去外皮，洗净，切成斜片；葱切成葱花；姜切成丝。
2、鲜虾去须及足，洗净，加入料酒、青皮末、少许精盐拌匀，腌10分钟。
3、锅置火上，倒入植物油烧热，下姜丝、葱花爆香，再倒入鲜虾翻炒数下，
加适量清水煮汤，待沸进放入丝瓜片，煮至虾、瓜熟后，加味精、精盐调味即可。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-17 21:17
味鲜美，丝瓜清香。

作者: fyj2005 時間: 2012-7-17 21:18
不好意思，刚才发的图挂了，只好重新发一下。

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