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標題: 肉丝面 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-9-2 04:45
標題: 肉丝面

食材明细：

挂面适量
猪肉适量葱适量胡萝卜适量黑木耳适量
盐适量生抽适量淀粉适量

做法：
1、猪肉切丝。

2、倒入生抽，抓匀。

3、放入少许淀粉。

4、抓匀，腌渍。

5、炒锅烧热，倒油，放入葱丝煸炒。

6、倒入腌好的猪肉丝，煸炒。放入胡萝卜、黑木耳，煸炒。

7、倒入足量的清水。

8、倒入适量生抽上色。

9、放入挂面。

10、煮熟，放入适量的盐即可。

小贴士：

1、猪肉事先腌渍，口感会更软嫩，不容易煮老。

2、适当的生抽，可以帮助上色。

3、挂面煮透后，放入少许盐调味。

4、加入几滴香油，滋味更好！

5、添加蔬菜可以挑选家里现有的或者是孩子喜欢的，不必拘泥。

作者: fly哈里波特 時間: 2012-9-2 17:56
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