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標題: 葱油葱花蛋炒饭 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-9-13 20:43
標題: 葱油葱花蛋炒饭
一、食材加工：
1、大米饭在清水中搓开饭团

成米粒洗净粘粉沥干水分，香葱洗净切葱花，鸡蛋打入碗中淋入少许料酒食盐味精打匀。
2、将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

二、烹饪方法：
1、锅淋油入葱花食盐文火煸香后加入大米饭略炒匀。

2、然后盖上锅盖用文火烤热米饭并冒出葱香时淋入鸡蛋液用文火略烤。

3、待蛋液即将凝固时迅速翻炒使鸡蛋均匀地包裹在米粒上，然后撒上葱花淋入少许味精炒匀后即可出锅。

【拾平淡创惊艳，调百味酿温馨，让美食充满爱】2#爱之养生色香味——《葱油葱花蛋炒饭》成品图。

作者: starlitsaul 時間: 2012-9-17 15:12
为什么这个区没有人回复啊。光学不回复部人道啊

作者: ksc555 時間: 2012-9-17 22:55
看的流口水了

作者: BUG0308 時間: 2012-9-20 12:24
我很喜欢蛋炒饭!!!为了蛋炒饭顶楼主一个!!!

作者: amwihcspwk 時間: 2012-9-20 14:54
简单好吃,呵呵

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