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標題: 香辣琵琶虾(虾菇) [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2013-4-13 15:26
標題: 香辣琵琶虾(虾菇)
香辣琵琶虾(虾菇)

1位厨友加分平均1.0 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料虾菇500克，
配料：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒、黄酒、麻油.

做法1．处理虾菇。洗净剪断，一条剪3-5断备用。
2．锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，倒入虾菇翻炒煸香。
3．待虾菇基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断，炒匀即可装盘。

作者: zhyf138 時間: 2013-4-14 20:52
不知道虾蛄

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