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標題: 可乐鸡翅 [打印本頁]
作者: zj0802    時間: 2016-9-2 13:06
標題: 可乐鸡翅
健康功效：

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表


食材用料：
鸡翅500克
可乐1罐
葱10克
姜10克
蒜10克
盐5克
胡椒粉5克
料酒20克
鸡粉3克
味精3克
生抽25克
老抽10克

菜谱做法：

  • 1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。

  • 2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花

  • 3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。

  • 4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。

  • 5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。

  • 6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。

  • 7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。




作者: 蒼之濤    時間: 2016-9-4 10:07
我已经戒掉可乐了
作者: morty    時間: 2016-9-4 11:43
可乐喝过 鸡翅也吃过  这俩玩意加一起就没有
作者: 18664400807    時間: 2016-9-6 11:12
我学到了谢谢



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