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標題: 在农村做的小炒鸡，那味道真是美，吃得只剩骨头了[13P] [打印本頁]

作者: 逸然 時間: 2016-11-2 19:52
標題: 在农村做的小炒鸡，那味道真是美，吃得只剩骨头了[13P]

农家小炒鸡这道菜的做法如下：

准备食材鸡琵琶腿(3个)花椒(10个)青尖椒(4个)红尖椒(2个)干红椒(4个)八角(2个)蒜瓣(6个)姜片(4块)烹饪方法

1

鸡琵琶腿洗净切块。

2

加入姜片，料酒，生抽，花椒，八角。

3

均匀搅拌腌制一小时。

4

青红尖椒洗净去蒂。

5

辣椒斜切成小段，姜切成片，蒜瓣剥好洗净。

6

起油锅放入姜片，蒜瓣，干红辣椒一起爆香。

7

加入腌制好的鸡块一起滑炒。

8

加入适量的老抽迅速炒匀。

9

加入适量的开水没过鸡块大火烧开转小火焖煮。（喜欢麻辣的朋友可以加入适量的麻椒）10

等汁水稍干前加入青红辣椒，加入少量的盐，糖调味。

11

大火收汁，加入适量的鸡精调味。

12

装盘。烹饪技巧新菜谱（yn95.com），全是精品菜谱，地道做法，不重复。你想吃的（除了重口味），这里全都找得到。

作者: shuqi123 時間: 2016-11-3 11:05
看的流口水了，农村自家养的鸡就是好吃。

作者: xsxxx2011 時間: 2016-11-3 17:37
放点干辣椒会更好

作者: 梦比优斯 時間: 2016-11-3 18:38
还不错的样子

作者: yinxin2011 時間: 2016-11-5 10:16
关键鸡要好亚

作者: rui2004 時間: 2016-11-5 14:02
家常菜，经常吃的

作者: shenmo2012 時間: 2016-11-5 14:26
看的好有胃口

作者: 853009513 時間: 2017-8-18 18:46
非常好吃

作者: lsy淋 時間: 2017-12-15 16:40
主要是这鸡没有喂激素

作者: naima1943 時間: 2017-12-15 18:57
要是放点家酿的老酒，相信我，你会觉得整个人都升华了

作者: 853009513 時間: 2018-1-3 03:59
非常不错

作者: shenmo2012 時間: 2018-1-3 04:24
大晚上的是不是不应该看这个

作者: 学崖123 時間: 2018-1-20 15:03
看的肚子都饿了

作者: kanekaneki 時間: 2018-1-20 15:43
色香味俱全

作者: kanekaneki 時間: 2018-1-20 16:33
炒的不错

作者: zis 時間: 2018-1-21 19:05
看起来不错

作者: dongxin823 時間: 2018-1-24 18:37
涨知识也得回复一下

作者: yangfeng1122 時間: 2018-1-25 20:56
关键是肉质啊

作者: tupou0416 時間: 2018-1-25 21:04
这个菜简单好吃可以得

作者: miaodong11 時間: 2018-2-13 17:30
2018发发发

作者: 大蓝羽 時間: 2018-2-15 13:02
汤汁伴饭，最美味

作者: ssx51466 時間: 2018-2-20 17:52

作者: miaodong11 時間: 2018-2-23 15:17
马上做来吃吃

作者: ssx51466 時間: 2018-2-25 14:29

作者: pyoullg 時間: 2018-2-25 16:53
不错，很有食欲

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-23 06:19
看饿了，马一个，色香味俱全~

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