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標題: 冬季減肥食譜享瘦不節食 [打印本頁]

作者: 合桃 時間: 2010-11-22 15:02
標題: 冬季減肥食譜享瘦不節食

　　1. 西式包蛋(三人份)
　　食物：蛋3個，牛奶-120 cc，洋蔥丁3湯匙，蕃茄丁2湯匙，乳酪絲1茶匙，蘑菇1-2個切片，青椒少許，橄欖油2茶匙。
　　做法：
　　1.洋蔥丁、蕃茄丁、蘑菇片及青椒先以橄欖油炒至五分熟備用;
　　2.蛋打碎入鍋并加入牛奶煎至六分熟，加入半熟的洋蔥、蕃茄丁、蘑菇片及青椒、乳酪絲于上面，將蛋翻轉即可起鍋。
　　營養成分分析：
　　熱量-417大卡、蛋白質-27公克、脂肪-29公克、碳水化合物-12公克。

　　2. 乳香田園蔬菜
　　食物：牛奶-240㏄，鮮奶油-少許，乳酪絲-少許，青花椰菜-100公克。
　　做法：
　　1.將青花椰菜燙熟，用冷水沖，瀝干后備用;
　　2.用牛奶、橄欖油、鮮奶油、乳酪絲下鍋伴炒至濃稠狀;
　　3.將煮好的青花椰菜與做法2快速拌炒一下即可。
　　營養成分分析：
　　熱量-188大卡、蛋白質-8公克、脂肪-12公克、碳水化合物-12公克。

　　3. 乳香茄汁蝦
　　食物：草蝦-4尾，圣女蕃茄-5個，蒜泥-1茶匙，牛奶-120㏄。
　　調味料：蕃茄醬-1湯匙，高湯-2湯匙，酒-少許。
　　做法：
　　1.草蝦略炸，蒜泥炒香加入蕃茄及牛奶;
　　2.調味料入蝦，轉小火收干即可盛盤，撒上些許紫高麗菜裝飾即可。
　　營養成分分析：
　　熱量-164大卡、蛋白質-16公克、脂肪-8公克、碳水化合物-7公克。

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