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標題: 6成儿童尿液，检测出抗生素残留！每吃一口肉，都是在吃药？ [打印本頁]

作者: 123lucy 時間: 2021-3-25 08:59
標題: 6成儿童尿液，检测出抗生素残留！每吃一口肉，都是在吃药？

越来越多人知道，不能随便给吃消炎药、打点滴，因为里面往往含有抗生素。

用多了，会耐药。

不过，还有一些抗生素，防不胜防。

复旦大学公共卫生学院曾做过一个研究——

在长达一年多的时间里，研究人员对江苏、浙江、上海一千多名8~11岁在校儿童的尿液进行检验。
结果，近6成儿童的尿液中，都检测出抗生素残留。四成儿童的体内含有两种及以上的抗生素，部分孩子体内的抗生素多达6种。

调查显示，他们体内的抗生素种类，有些只限于畜禽使用，有些只限于成人。

不是吃药、打点滴，这些抗生素从哪来？！

受访专家

李增清（广东省妇幼保健院儿科主任）

养殖的鸡鸭猪牛

竟然都“吃”抗生素？

抗生素也叫抗菌素，是用来控制细菌感染的有效药物。
人生病了，就经常会用到抗生素，吃了它，可以把体内的有害菌杀死。
动物生病了，也同理。

因此，过去在动物饲料中加抗生素，不是新鲜事。最初，是为了避免动物大规模地暴发疾病，降低病死率。后来发现，喂抗生素还能催肥，动物长得更快。
在利润的驱动下，即使动物饲料里已经有了抗生素，一些不法养殖户还会再次添加抗生素。
于是，动物体内便有抗生素残留。 人吃动物时，把抗生素也一起吃进去。

本来，对养殖动物所使用的抗生素种类、剂量，国家都有严格限定。按规定来用抗生素，基本是安全的。
但滥用抗生素的现象太多了！

有媒体统计，自2014年以来，我国国家及地方食药监部门的食品抽检信息中，检出违禁抗生素或抗生素超标的食品达127批次，涉及鱼类及水产品、禽类、蜂蜜、肉制品、鲜鸡蛋等。
连江河湖海里，都检测到了抗生素。
主要来自人和动物的排泄物、抗生素工业废水、医疗废弃的抗生素等。
全国兽药残留专家委员会委员、卫生部食品安全国家标准评审委员会委员卜仕金表示——
全球每年消耗的抗生素总量，90%用在了食源动物身上,致使细菌耐药性和药物残留等问题日益突出。
对此，国家农业农村部已发布公告——
自2020年元旦起,我国饲料中全面禁止添加抗生素。

希望这份禁令不会来得太晚。

抗生素残留有啥危害？

或养出“超级细菌”，还可能致肥胖

长期给畜禽鱼虾喂食抗生素，动物体内一些生命力顽强的细菌会不断进化，成为耐药菌，传递给人类。
对付耐药菌，寻常的抗生素不给力，可能需要使用毒副作用更大的抗生素才能起效。
甚至，耐药菌可能进一步进化成为“超级耐药菌”，所有抗生素都对它没办法。
人类感染了这样的细菌，便会面临无药可治的困境。
据世界卫生组织预测，到2030年，耐药菌问题可能会使2400万人陷入极端病痛。
有人就疑惑，那平时看病，临床上也会用抗生素，岂不是问题更多？
首先，临床上用抗生素，一般是短期内大量使用，医学上称为“短期高剂量暴露”。抗生素会较快被代谢出人体外，不会长时间残留在人体内。
而通过饮食长期摄入的抗生素，属于“长期低剂量暴露”。
复旦大学公共卫生学院的课题组提出，长期低剂量的抗生素暴露，可能是促进脂肪生成的因素之一。通俗说，就是可能导致肥胖。
儿科专家李增清教授更担心的是：部分抗生素可导致肝肾损害，“对于肝肾功能不成熟的儿童来说，抗生素残留更伤身！”
他还提出，体内长期的抗生素残留，会使人体菌群失衡，因为抗生素不仅能杀灭坏细菌，也会杀灭好细菌；在这个过程中，坏细菌不断进化，还可能变成“超级耐药菌”。

抗生素，我们能避开吗？

除了平时在购买食材时要多留个心眼，生病吃药上，也要多注意。
很多时候，我们吃了抗生素却不自知：有点小感冒，去药店买盒阿莫西林吃吃；家中常备诺氟沙星，肚子不舒服就吃两颗……
其实，这两种都属于抗生素，专用来对付细菌感染。
感冒一般是病毒感染所致，吃阿莫西林，不仅杀不死感冒病毒，反而会“滥杀无辜”，将人体内的有益菌杀死。
至于肚子不舒服，一种原因可能是吃了生冷辛辣食物，吃诺氟沙星也无济于事。
李增清教授介绍，辨别一种药物含不含抗生素，最简单的就是看名字。名字里有“西林”“霉素”“头孢”“菌素”“沙星”“环素”的药物，基本都是含抗生素的。
实在不清楚，问医生最保险。不过，大家也没有必要对抗生素反应过激，一听说是含抗生素的药物，就拼命抵制，以致耽误治疗。

该不该用抗生素

医生会好好把握

别过度恐慌

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