1
鸡蛋打入碗内,搅散。
2
倒入香菜末。
3
倒入胡萝卜末。
4
放入少许白胡椒粉。
5
放入少许盐。
6
将蛋液搅拌均匀。
7
面糊材料放如碗内,搅拌至无颗粒状态。
8
锅子烧热,用硅胶刷刷上少许油。
9
倒入 面糊,晃动锅子,使其呈薄薄的圆饼。
10
至表面凝固。
11
将蛋液倒入锅内 ,同样晃动锅子,使其均匀粘满圆饼。
12
待蛋液完全凝固,四周呈金黄色,轻轻 翻面。
13
将火腿片码在鸡蛋饼的中间。
14
轻轻卷起鸡蛋饼。
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