1
海米洗净用温水浸泡10分钟。
2
西红柿洗净切块。
3
木耳泡软洗净切成丝。
4
蘑菇洗净。
5
热锅下油，放入西红柿。
6
翻炒出汤汁。
7
加适量清水。
8
放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。
9
加入适量水淀粉。
10
炒匀烧开。
11
转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。
12
炒匀关火。
13
盛入碗中加少许香油即可。
