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標題: 非辣 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-5-5 16:43
標題: 非辣

主料：四季豆
配料：生姜、蒜头、油、盐、生抽、醋、白糖、味素、黄豆酱
做法如下：
1、四季豆洗摘晾好，姜蒜切末，2勺盐1勺糖1勺醋2勺生抽1勺黄豆酱加少许温水调成碗汁。
2、锅中热油，放入晾干的四季豆炸制。（为了省油，我分两次炸制）
3、待四季豆表皮起皱（虎皮）即可捞出。
4、倒出多余的油，锅底只留少许油，放入姜末煸香。
5、倒入炸好的四季豆，倒入碗汁，大火收汁。
6、出锅前放入蒜末炝出香味就可出锅啦。

作者: 蒼之濤 時間: 2017-2-5 16:51
辣的我现在不喜欢

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-20 13:18
这个好像不错哦

作者: hanyeming3 時間: 2018-8-20 08:19
来看看~~~~~~~~~

作者: 甘草 時間: 2019-5-23 11:28
好像有点过火了呢

作者: lmwhm88 時間: 2019-6-20 20:45
这个我们这里叫干煸四季豆

作者: 甘草 時間: 2020-6-8 16:34
有点上色过重的感觉

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