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標題: 三文鱼烘蛋 [打印本頁]

作者: shewoqishui 時間: 2023-10-21 13:00
標題: 三文鱼烘蛋

用料

橄榄油适量

碧根果（不必须） 50克

三文鱼 1块

鸡蛋 2个

小番茄适量

菠菜 2颗

大蒜 1瓣

盐适量

黑胡椒适量

传统意大利菜：三文鱼烘蛋的做法

1. 准备食材。

2. 三文鱼用厨房纸轻轻按压，吸干表面水分。

3. 平底锅烧热不用倒油，把三文鱼放进去煎至两面微微变色（不用完全煎熟），撒上黑胡椒，盛出来备用。

4. 锅内倒入橄榄油，把蒜末倒进去煸至金黄。

5. 下入小番茄，撒盐翻炒小番茄两三分钟，至西红柿变软。

6. 下菠菜翻炒几下，菜叶子微微变软即可。

7. 把三文鱼切成小段摆到锅内。

8. 倒入鸡蛋液。

9. 盖上锅盖焖1分钟至表面凝固，开盖撒黑胡椒粉，把夏威夷果摆在上面，即可。

作者: Djb222 時間: 2023-10-21 13:52
蛋白質很豐富啊！！！

作者: jimdyh 時間: 2024-6-21 00:26
坦白说，如果不说名字，从图片上可一点都看不出来有三文鱼啊

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