比思論壇
標題:
五香葱花锅盔
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作者:
雨落润田
時間:
2023-11-6 13:08
標題:
五香葱花锅盔
食材明细
主料
面粉
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
温水
适量
辅料
葱
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
五香
口味
煎
工艺
数小时
耗时
简单
难度
五香葱花锅盔的做法步骤
1
取适量面粉,加一点发酵粉,用温水和成软一点的面团醒发两倍大小。
2
葱洗净改刀备用。
3
发好的面加碱粉揉匀排气。
4
用擀面杖擀开,放入盐和五香粉,淋入油抹匀。
5
铺入满满的葱花。
6
从边切开卷起来,如图。
7
卷好后收口压扁擀开。
8
电饼档预热入油,放入饼坯,上面淋一点油。
9
一面定型后换另一面继续烙。
10
多翻几次确保熟透哦。
11
锅盔熟后盛出改刀。
12
美美的五香葱花锅盔就可以享用啦。
13
成品图。
20221116166858889596197610667631.jpg
(345.55 KB, 下載次數: 68)
2023-11-6 13:08 上傳
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作者:
jimdyh
時間:
3 天前
这是锅盔?和我在陕西看到的不一样啊
作者:
独步苍穹
時間:
3 天前
不错,不错,不错
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