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標題: 尖椒酿肉 [打印本頁]

作者: Max1234    時間: 2023-11-7 10:14
標題: 尖椒酿肉
【尖椒酿肉】所需材料:尖椒8个、猪肉(肥瘦)250克、 辅料:植物油3汤匙、盐3克、白胡椒粉、料酒1汤匙、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽酱油2汤匙、老抽酱油1/2汤匙、
做法步骤:
1.食材备齐,尖椒洗净,尖椒去蒂,把里面的籽取出。
2.猪肉洗净剁成肉泥加入胡椒粉,料酒、葱末,姜末,少许盐拌匀(胡椒粉和料酒能去除肉的腥味)腌制10分钟。
3.用筷子把腌制好的肉逐个塞进尖椒里。
4.锅加油烧热下入尖椒,用中火煎制,将尖椒煎至两面起皱,加入葱姜蒜炒香,淋入生抽酱油和老抽酱油,加入半碗水。
5.烧开,中火焖制10分钟左右,待煮至尖椒变软,剩少许汤汁时关火,盛出装盘即可。

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作者: dalong1220    時間: 2023-11-7 16:17
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作者: ssx51466    時間: 2023-11-7 20:24

作者: zl123sb    時間: 2023-11-8 04:49
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作者: Djb222    時間: 2023-11-8 09:07
這個確實好吃!!!




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