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標題: 清炖羊肉汤 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2023-11-11 22:58
標題: 清炖羊肉汤
清炖羊肉汤的做法步骤

  • 1

    羊排在清水里泡3个小时，让里面的血水泡出来。

  • 2

    冷水下锅、加姜片一起煮一煮去除血水。

  • 3

    捞出来用热水冲洗干净、放入炖锅里。

  • 4

    薏仁、茯苓提前泡2个小时。

  • 5

    锅里加入材料、和开水、隔水炖3个小时（如果没有炖盅、就用锅炖（大约一个小时自由）。

  • 6

    撒上香菜、盐、白胡椒粉、鸡粉、一碗夏日的祛湿羊肉汤。

  • 7

    一碗汤清味美的羊肉汤。

  • 8

    打个蘸水：红油、花椒粉、香菜。



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作者: azhelo99    時間: 2023-11-12 01:36
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作者: lilong_k163    時間: 2023-11-12 20:27
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作者: Djb222    時間: 2023-12-28 09:56
這小羊排蘸點韭菜花，嘎嘎香！



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