比思論壇
標題:
魔芋姜丝石斑鱼汤
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作者:
ab77777
時間:
2024-3-2 08:57
標題:
魔芋姜丝石斑鱼汤
魔芋姜丝石斑鱼汤
简介
蒟蒻富含膳食纤维，石斑鱼头含有丰富的胶质与蛋白质，加入简单葱、姜，汤头清甜鲜美，肉质软Q弹牙，简单的美味，营养又有饱足感。
材料
石斑鱼
头0.5个
魔芋
150g
老姜
1小块
青葱
1~2根
水(约)1000cc
米酒
2大匙
盐适量
做法
1
1.准备食材，清理与清洗之。
2
2.老姜切丝；青葱切葱花。
3
3.起锅，姜丝加水，开中大火煮滚。
4
4.改中小火，放入石斑鱼头与蒟蒻，加入米酒，煮约5-6分钟(鱼肉熟成)。
5
5.加盐调味，撒上葱花即可关火。
6
6.盛碗。
作者:
Djb222
時間:
2024-3-2 09:27
這種食物搭配還是第一次見！
作者:
ssx51466
時間:
2024-3-3 21:13
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