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標題: 豆腐滑蛋 [打印本頁]
作者: 雨落润田    時間: 2024-5-28 22:00
標題: 豆腐滑蛋
食材明细
主料
辅料
调料

豆腐滑蛋的做法步骤

  • 1

    内脂豆腐改刀切小块。

  • 2

    鸡蛋打入碗中。

  • 3

    加入两三勺清水。

  • 4

    搅拌均匀备用。

  • 5

    碗中适量蚝油，生抽，玉米淀粉和清水调成料汁。

  • 6

    锅中热油倒入豆腐。

  • 7

    倒入蛋液。

  • 8

    鸡蛋小煎一会后用锅铲轻轻推动。

  • 9

    倒入料汁。

  • 10

    大火煮开收汁。

  • 11

    出锅前加上少许葱花即可。

  • 12

    成品。

  • 13

    成品。

  • 14

    成品。



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作者: jimdyh    時間: 2024-5-29 01:17
味道上，豆腐和蛋的确很搭配，适合做汤羹类的菜品
作者: Djb222    時間: 2024-5-29 20:07
看起來不錯啊！



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