比思論壇

標題: 香辣大虾 [打印本頁]

作者: 大鲨鱼2233 時間: 2024-6-24 18:27
標題: 香辣大虾

如果您感觉盐水煮大虾味道太单一的话，可以试试这道香辣虾的做法。首先，把大虾清洗干净，开背后，取出虾线，控水备用。

热锅加油，油温烧至五成热，放入大虾，小火炸至变色，然后捞出，然后调成大火，等油温升至七八成热，把大虾放进去复炸，二次复炸后的虾更酥脆，复炸30秒后，捞出就可以。

锅内留底油，小火把葱，姜末炒香，放入重庆火锅底料，小火炒出红油，下入芹菜段炒熟，再放入大虾，翻炒均匀即可。

作者: jimdyh 時間: 2024-6-25 01:39
对于海鲜类，我个人不喜欢用辣的这类，会抢了原来的味道

作者: Djb222 時間: 2024-6-25 09:57
大蝦還得是油燜才好吃！

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.10.236/)