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標題: 黑木耳蒸猪腰 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2024-9-25 09:38
標題: 黑木耳蒸猪腰
黑木耳蒸猪腰食材用料

猪腰 1个相克食物	黑木耳 30g 相克食物
小葱 10g 相克食物	姜片 10g
盐 5g	味精适量相克食物
糖适量相克食物	蒸鱼豉油适量
油适量	生粉适量

黑木耳蒸猪腰的做法

1.泡发黑木耳，洗干净待用。
2.猪腰片开，片干净里面白色腰骚不要。
3.然后把去完白色要骚的猪腰用斜刀片成3毫米左右的片，用清水洗净血污，控干水分待用。
4.取一干净的小盆放入洗干净的腰片、泡发好的黑木耳、姜片、葱白、放入盐、味精、糖适量拌匀后放入适量生粉拌匀后放入适量的食用油拌匀，准备装盘上锅蒸。
5.装盘的时候尽量的把腰片盖在木耳上，锅上气盖上锅盖蒸6分钟即可！出锅后淋上蒸鱼豉油撒上剩下的葱花。

小贴士

注意猪腰里面的腰骚一定要祛干净。上锅后控制好气蒸时间，防止口感变老！

作者: Djb222 時間: 2024-9-26 10:05
確定這不是黑暗料理？

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