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標題: 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕 [打印本頁]

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作者: 雨落润田    時間: 5 天前
標題: 蔓越莓酸奶纸杯蛋糕
食材明细
主料

• 鸡蛋3个
• 自制酸奶90克
• 白醋几滴
• 蔓越莓50克
  

辅料

• 白糖50克
• 低粉80克
• 玉米油40克
  

• 酸甜口味
• 烤工艺
• 三刻钟耗时
• 普通难度
  

蔓越莓酸奶纸杯蛋糕的做法步骤

• 
  1
  蔓越莓干切碎。
  
• 
  2
  加一些低粉拌匀待用（目的加入蛋糕糊不沉底)。
  
• 
  3
  鸡蛋蛋清蛋黄分离。
  
• 
  4
  一次加20克糖、玉米油好酸奶，每次都搅匀。
  
• 
  5
  加入低粉拌匀，注意不要画圈拌。
  
• 
  6
  拌好蛋黄糊待用。
  
• 
  7
  蛋清加入白醋，分三次加入30克白糖打发。
  
• 
  8
  打发的蛋白分三次拌入蛋黄糊，再加入裹粉的蔓越莓拌匀。
  
• 
  9
  蛋糕糊倒入纸杯七分满。
  
• 
  10
  入预热的烤箱170度上下火30分钟。
  
  

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5 天前 上傳

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作者: jimdyh    時間: 4 天前
蔓越莓放里面？这样的确非常有创意哦，可以试试

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作者: Djb222    時間: 4 天前
加蔓越莓加葡萄乾都可以

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作者: edwardswing    時間: 4 天前
看上去不错。

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