12 / 2 頁下一頁

查看: 413|回復: 11

[主菜] 梅子酱蒸鱼头

[複製鏈接]

ab77777

3607 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 分鐘前

簽到天數: 2965 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 2310
威望: 25140
主題: 3607

發消息

樓主

發表於 2013-4-4 16:16:57

梅子酱蒸鱼头
12位厨友加分平均3.3 +1分 +2分 +3分 +4分 +5分

材料鱼头含有胶质，在鱼嘴和腮位之间的肉质口感嫩滑。鱼头的烹法诸多，可达酸、甜、辣、香之味，例如这一道菜就是一种较为明显带酸味的吃法。梅子的营养丰富，含有多种有机酸、维生素、碱性矿物质等，适量进食对人体有很好的保健功效。以梅子为材制成的梅子酱，除了保留梅子本身的营养外，还因加入了其他配料而带有一股清香，勾人味蕾。梅子酱蒸鱼头，酸中带甜，鲜而不腥。材料：鱼头500克、梅子15克、蒜茸15克、葱花20克、盐、糖、生粉、糖醋、鸡粉、米酒、花生油各适量。

梅子, 材料, 鱼头

	沙發無效樓層，該帖已經被刪除

	板凳無效樓層，該帖已經被刪除

	地板無效樓層，該帖已經被刪除

	5^# 無效樓層，該帖已經被刪除

花无痕

0 主題	0 好友	253 積分

小學生

Rank: 2

TA的每日心情

	開心前天 10:53

簽到天數: 101 天

[LV.6]常住居民II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 262
威望: 253
主題: 0

發消息

6^#

發表於 2013-4-6 10:31:38

好想吃……

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

894230109

70 主題	0 好友	755 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 711 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 1
貢獻值: 3
金錢: 74
威望: 755
主題: 70

發消息

7^#

發表於 2013-4-6 10:49:52

有机会，尝尝

894230109

70 主題	0 好友	755 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 711 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 1
貢獻值: 3
金錢: 74
威望: 755
主題: 70

發消息

8^#

發表於 2013-4-6 10:52:29

有机会，尝尝

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

894230109

70 主題	0 好友	755 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 711 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 1
貢獻值: 3
金錢: 74
威望: 755
主題: 70

發消息

9^#

發表於 2013-4-6 10:58:48

有机会，尝尝

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

894230109

70 主題	0 好友	755 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 5 天前

簽到天數: 711 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 1
貢獻值: 3
金錢: 74
威望: 755
主題: 70

發消息

10^#

發表於 2013-4-6 11:02:51

有机会，尝尝

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

12 / 2 頁下一頁

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 梅子酱蒸鱼头

中學生