比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 无水葱油鸡

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[主菜] 无水葱油鸡

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sili

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小學生

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TA的每日心情

	開心 2022-7-1 18:32

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樓主

發表於 2021-4-1 15:46:16

泰森童子鸡解冻，清洗干净

倒入料酒，盐，白胡椒，给鸡做个全身按摩，腌制1-2小时以上（想要更入味可以包上保鲜膜冷藏一夜）

珐琅锅内倒入适量玉米油，用刷子刷匀，摆入大量姜片

摆入大量香葱

放入腌制好的童子鸡，盖上锅盖，中大火煮到有蒸汽冒出，转小火焖煮30分钟

用筷子戳一下，能轻松戳透鸡肉就是熟了！撒上葱花，辣椒段，香菜

倒入适量生抽

最后淋上一大勺热油即可！

蒼之濤

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	開心 2024-5-1 06:59

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

沙發

發表於 2021-4-4 10:59:14

盡量少食油

甘草

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	開心昨天 17:18

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[LV.Master]伴壇終老

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發消息

板凳

發表於 2021-12-10 20:32:36

自带油水

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