比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 山东大卤面

查看: 349|回復: 2

[粉,面,飯] 山东大卤面

[複製鏈接]

ab77777

3639 主題	0 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 11 小時前

簽到天數: 2990 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 2064
金錢: 1764
威望: 25261
主題: 3639

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-3-5 09:13:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

山东大卤面[五木好面坊】

简介
大卤面源自于中国北方，而台湾各地都有著名的大卤面摊，但是要吃一碗大卤面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条，就可以在家作道地的大卤面，那份怀念的北方口味，满满的配料与扎实的五木营养面条，将传统大卤面的香、浓与饱足感完全整现出来，让我们现在就一起动手做五木家常大卤面吧！

材料
五木营养面条150g梅花肉丝100g笋1/2根黑木耳1片胡萝卜1/3根大白菜1/3颗干香菇5朵葱1支蒜头3瓣太白粉1大匙鸡蛋1颗酱油2大匙乌醋2小匙盐1/2小匙白胡椒粉1/2小匙香油少许

做法

1
食材大集合。
2
将所有食材洗净，香菇泡水、葱切葱花、蒜头切末，其他食材切丝备用。
3
起油锅爆香蒜末，再加入所有食材炒软后锅边呛入1大匙酱油，加入水与调味料(香油除外)。
4
加入蛋液搅拌均匀。
5
加入太白粉水勾芡，起锅前加入香油与葱花。
6
煮一锅滚水加入面条煮熟后捞起放置碗里。
7
将作法5.的材料加入面条里即

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8630 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 18 小時前

簽到天數: 2015 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 990
威望: 8630
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-3-5 14:25:34 |只看該作者

说实话，看起来不是很能人产生食欲

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1144 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 11 小時前

簽到天數: 430 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 936
威望: 1144
主題: 1

發消息

板凳

發表於 2024-3-6 10:57:42 |只看該作者

山東的麵食真是絕了

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員