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[粉,面,飯] 鸡丝拉面

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    發表於 2022-9-2 16:31:06 |只看該作者 |倒序瀏覽


    云南鸡丝拉面



    简介
    好面条是做出美味面食不可或缺的先决条件,煮熟沥干水份后沾满酱汁的拉面依旧Q弹有劲,用鸡腿肉丝取代鸡胸肉丝,口感更juicy,炎炎夏日食欲不振,来碗方便料理又清爽的酸辣鸡丝拉面,食欲大开超对”胃”!

    材料
    拉面2包土鸡骨腿1只小黄瓜半条胡萝卜半条花生适量香菜少许柠檬半颗鲣鱼40cc味淋30cc辣椒半根


    做法
    备料 小黄瓜、胡萝卜洗净(胡萝卜去皮)刨成丝备用 花生放入塑胶袋,用擀面棍稍微敲碎备用 汤锅水煮沸,放入去皮的台湾土鸡骨腿切块烫熟,捞起稍微放凉后撕成鸡丝。(剔去肉的鸡骨头先别急着丢,与汤继续小火熬煮,加点盐调味,就是好喝的清鸡汤囉) 将鸡腿丝与酱汁混合拌匀备用 另取一汤锅,水煮滚后将拉面放入煮熟后捞起,用冷开水冲洗一下口感更Q弹 将拉面、黄瓜丝、胡萝卜丝与鸡腿丝和酱汁一起拌匀 最后洒上碎花生、香菜,清爽开胃的鸡丝拉面完成




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    發表於 2022-9-3 16:32:44 |只看該作者
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    發表於 2022-9-3 16:42:03 |只看該作者
    很不错的样子
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    發表於 2024-5-8 11:50:23 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    又清口又减肥,这个拉面我非常喜欢
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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    發表於 2024-5-8 14:52:15 |只看該作者
    不错,不错,不错
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