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[主菜] 羊肉汤锅

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    中學生

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    發表於 2024-12-14 13:52:21 |只看該作者 |倒序瀏覽
    羊肉汤锅的做法
    • 1.4斤的羊腿,我分成两顿吃的,

    • 2.羊肉在冷水中泡一两小时,中间换几次血水,

    • 3.羊肉冷水下锅,烧开一分钟,去掉浮沫,血水

    • 4.羊肉沥出来,用高压锅上汽压十分钟,关火,羊肉沥出,水留着备用

    • 5.再用电煮锅,倒油烧热,下沥出来的羊肉,翻炒

    • 6.羊肉煸炒微黄,下花椒粒,姜片

    • 7.然后将高压锅里煮过羊肉的水倒入电煮锅,放大枣,枸杞

    • 8.烧开后,大火五分钟,汤变浓白,下萝卜,莴苣等




    小贴士

    汤鲜味美,羊肉还好吃,羊肉忌搭挺多,大家搜搜,


    食材用料
    羊腿 两斤
    白萝卜 两三个
    莴苣 三四根
    适量
    适量
    花椒 适量
    枸杞 适量
    大枣 适量

    羊肉汤锅的做法

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 7 天前 |只看該作者
    這羊湯可以啊!!!
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