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[主菜] 香辣琵琶虾(虾菇)

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    發表於 2013-4-13 15:26:07
    香辣琵琶虾(虾菇)
    1位厨友加分 平均1.0 +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  


    材料虾菇500克,
    配料:适量的盐、白糖、味精胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒黄酒麻油.

    做法1. 处理虾菇。洗净剪断,一条剪3-5断备用。
    2. 锅内加入适量的底油,开中火,加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香,倒入虾菇翻炒煸香。
    3. 待虾菇基本熟后,然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断,炒匀即可装盘。

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    發表於 2013-4-14 20:52:32
    不知道虾蛄
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