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[主菜] 凤梨鱼片

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realzxd212

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大學生

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TA的每日心情

	無聊 2024-9-18 06:58

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

樓主

發表於 2013-11-18 10:58:56

材料

用料主料：菠萝(又称凤梨)、草鱼辅料：青椒、鸡蛋调料：葱、鸡精、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、高汤

做法1．将菠萝去皮洗净切成小片，部分摆入盘中围边，部分待用；
2．将青椒洗净切成菱形，葱洗净切成末；
3．将鱼去内脏、去头、去骨切成片，加入料酒、盐、淀粉、蛋清拌匀腌制1 5分钟，高汤加入胡椒粉、盐、水淀粉、鸡精调成碗芡；
4．坐锅点火倒油，油五六成热时倒入鱼片炒至变色，放入菠萝、青椒、葱、碗芡翻炒均匀，装入摆有菠萝围边的盘中即可食用。
小诀窍

特点
口味咸、鲜、甜、色泽鲜艳。

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草堂论剑

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高中生

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TA的每日心情

	慵懶前天 19:15

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[LV.10]以壇為家III

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發消息

地板

發表於 2015-2-15 17:57:39

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

还算不错的一道菜

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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rainboy75

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小學生

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發消息

8^#

發表於 2015-7-7 15:55:20

这个看起来好有食欲

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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