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茄子的功效

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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2024-7-17 15:16:33 |只看該作者 |倒序瀏覽
    清热活血、美白抗衰。茄子属于寒凉性食物,可以帮助人体清热活血、消肿止痛;同时富含维生素E,能消除自由基,有效对抗衰老,还能淡化色斑、促进美白,也是爱美人士的很好选择。

    抗疲劳、降血脂。茄子中含有皂苷类化合物,不仅能解热、镇静,还可以调节机体,有效抗疲劳、降血脂。对于饮食油腻的人,可以适当地食用茄子。

    宽肠通便、预防胃病。常吃茄子有助于促进肠胃蠕动,预防消化不良,有宽肠通便的作用;茄子含有龙葵碱,对消化系统肿瘤有一定的抑制作用,还能防治胃病。

    保护心血管。茄子含有丰富的维生素P,能增强人体细胞粘着力,还能增强毛细血管弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。心血管不太好的人群,可以多吃些茄子。

    低脂、低糖、低热量。茄子的脂肪含量很低,升糖指数也是蔬菜里升糖指数较低的食物,热量也不高,还含有充足的水分、丰富的膳食纤维,因此糖尿病人、减肥人群可以适当食用茄子。
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