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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 面筋沙锅汤



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[湯類] 面筋沙锅汤

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杨幕

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    發表於 2012-8-17 01:11:56 |只看該作者 |正序瀏覽
    主料：紫菜半张   油面筋6个   豆腐皮1/4张   香菇3朵   西红柿1个   细挂面50克   
    辅料：酱油适量   盐适量   胡椒粉适量   香油适量   香菜适量   



    1油面筋、香菇洗干净，伞帽上切十字刀、豆腐皮切长条、西红柿切块儿备用

    2沙锅坐水，水开后下入细挂面，转小火煮

    3下入材料1的所有食材，用筷子把油面筋压到水里

    4全程以小火慢慢把面条煮软

    5再加入几片紫菜，增加鲜味儿

    6加入适量酱油、盐、胡椒粉、香油搅拌均匀即可关火

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    2024-2-11 12:45

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2015-8-31 17:00:19 |只看該作者
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