開間咖啡館託付餘生 (106MB@PDF@KF/ML/FD/UU/2F)

hibye3721

【檔案名稱】：開間咖啡館託付餘生
【檔案大小】：106MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：簡體中文
【檔案空間】：KF/ML/FD/UU/2F
【上傳日期】：2021/03/21
【刪檔天數】：30天無下載自動砍檔
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【內容簡介】：
12位人氣咖啡店主的咖啡廳經營之道
邁出自己的生活節奏
讓咖啡實現事業夢想
從理念、選址，到菜單、裝修
有新意，也有情懷

本書通過豐富的案例介紹，整理出實用有效的咖啡館經營秘籍，從開店動機、創業資金募集，到地點選擇、裝潢主題、菜單設計，甚至包括成本結構、每日工作日程和待客之道。

沒有開店經驗但又想擁有一間自己咖啡館的讀者，可以閱讀本書向12位店主學習如何開始一家咖啡廳。

作者簡介：
田川美由
曾經從事過文字編輯、出版等工作，現為自由職業編輯、作家。曾編著過的作品包括：《30歲後開店舖—15位女店主的成功故事》《讓手工成為工作—15位女性設計師的成功故事》（日本雷鳥社）《Tokyo咖啡廳》系列（Enterbrain）《製作可愛物品》（PIE BOOKS）等。

【下載載點】：
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【解壓密碼】：無

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