凉拌佛手瓜

雨落润田

食材明细
主料

• 佛手瓜一个
  

辅料

• 蒜末适量
• 白芝麻适量
• 辣椒粉适量
• 干辣椒一个
• 盐适量
• 白糖适量
• 玉米油2勺
• 生抽适量
• 蚝油半勺
• 米醋适量
  

• 咸香口味
• 其他工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

凉拌佛手瓜的做法步骤

• 
  
  1
  
  佛手瓜洗净。
  
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  2
  
  去皮切丝。
  
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  3
  
  放入纯净水泡10分钟。
  
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  4
  
  控一下水，放入碗里。
  
• 
  
  5
  
  辣椒粉、干辣椒、白芝麻、蒜末放入碗里。
  
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  6
  
  锅内放油烧至微微冒烟。
  
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  7
  
  泼在蒜末碗里。
  
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  8
  
  放入蚝油、生抽、米醋、白糖、盐。
  
• 
  
  9
  
  拌匀。
  
• 
  
  10
  
  料汁倒在佛手瓜里面。
  
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  11
  
  拌匀。
  
• 
  
  12
  
  装盘
  
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  13
  
  清爽美味、好吃极了。