蒜香莲藕虾

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蒜香莲藕虾

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作者：禅源
健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
酱油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

莲藕 1根 相克食物	虾 8个 相克食物
蒜 5瓣 相克食物	葱 1根 相克食物
酱油 适量	盐 少量
白糖 适量 相克食物	水 适量
植物油 适量

蒜香莲藕虾的做法

• 1.准备好食材

• 2.将莲藕削皮切成片，放于盘中

• 3.锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火

• 4.蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花

• 5.将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净

• 6.调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀

• 7.锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末

• 8.爆香蒜末，倒入调好的汁

• 9.入味后即可关火

• 10.将虾放于莲藕上

• 11.淋入锅中的蒜香调味汁

• 12.5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅

• 13.洒上葱花

• 14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~

• 15.成品图

  
  

小贴士

1、先蒸莲藕，莲藕蒸20分钟即成熟
2、蒸虾不超过5分钟，避免老