[主菜] 干野笋烧肉

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HZHAI2010

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

樓主

發表於 2012-9-5 01:45:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

用料：

五花肉 300g 干野笋 100g
葱姜适量酱油 2勺
料酒 1勺糖一勺
干辣椒 1个八角 1个
桂皮一小块

做法：

1. 干野笋泡一夜水，泡发，多洗几次
2. 五花肉切小块。姜葱切段，辣椒切段
3. 炒锅放油烧热加葱姜，辣椒炝锅，放五花肉，八角，桂皮煸炒变色加酱油，料酒，炒上色加开水，水漫过肉面3cm，烧开，加泡发好的野笋烧开后关小火慢炖一小时以上至肉酥，加盐，糖调味，开大火收汁即可

勺, 酱油, 五花肉, 烧肉

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你是偶的狼，色到忧伤……

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