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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 牛肉豆腐汤[图]



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[湯類] 牛肉豆腐汤[图]

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maiershi

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樓主
發表於 2011-12-1 18:41:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
pic1442.jpg
·配　　料:〖主料〗：牛肉
〖辅料〗：豆腐、西红柿、柠檬
〖调料/腌料〗：食用油、盐、料酒、葱、姜、香醋、白胡椒粉、鸡精、高汤
·特　　色：咸鲜微酸、辣。
牛肉味甘，有补脾胃、益气血、强筋骨的功效。牛肉含蛋白质20.1%，脂肪10.2%，并含有丰富的磷，较丰富的尼克酸、铁，一定量的钙，以及少量的维生素a、b族维生素。(HaoChi123.com)
·操　　作:1.将牛肉、豆腐切成小方块用开水焯一下，西红柿去皮切成块，葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；
2.坐锅点火放油，油热放入葱、姜煸炒出香味，放入牛肉稍煸加入高汤大火烧开，改小火炖50-60分钟。倒入西红柿、豆腐、料酒、盐、香醋、白胡椒粉、鸡精，挤入数滴柠檬汁即可。
http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif
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蒼之濤

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  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

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    [LV.Master]伴壇終老

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    地板
    發表於 2017-1-28 20:33:00 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    牛肉不容易消化
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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  • TA的每日心情
    擦汗
    4 天前

    • 簽到天數: 2197 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2017-1-28 21:07:42 |只看該作者
    牛肉看着不错
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    6#
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    wadeflyer

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    高中生

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  • TA的每日心情
    奮斗
    2024-5-12 01:03

    • 簽到天數: 691 天

    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2017-1-28 23:36:17 |只看該作者

    非常好。。。。。。。。。。。。。
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    保护视力

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    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    無聊
    2023-12-23 10:04

    • 簽到天數: 1513 天

    [LV.Master]伴壇終老

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    8#
    發表於 2017-2-1 12:38:09 |只看該作者
    这个可真是不错
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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