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[主菜] 炖鸡翅

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    發表於 2020-9-8 10:45:11 |只看該作者 |倒序瀏覽

    简介
    肉质鲜嫩,美味可口。

    材料

    主料:鸡翅500克,辅料:黄瓜100克,番茄100克,调料:大葱15克,姜10克,酱油10克,香油10克,白砂糖5克,盐5克,豌豆淀粉10克,黄酒10克,花生油20克

    做法

    1.将锅中水烧开,放鸡翅中氽一下捞出,拌少许酱油。黄瓜洗净切条,番茄洗净切片。葱姜洗净,葱切段,姜切片。
    2.锅中放油,上火烧至五成热,加鸡翅,炸至金黄色捞出。把油倒出,留少许底油,下葱姜煸出香味,加入酱油、黄瓜条、番茄、精盐、清汤,放入鸡翅,用大火烧开,改小火炖,待汁浓后用湿淀粉勾芡,淋香油,装入盘即可。

    小诀窍

    食物相克:
    番茄:西红柿忌与石榴同食。

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    發表於 2022-12-6 11:49:21 |只看該作者
    时间长点更入味
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    發表於 2022-12-6 21:07:25 |只看該作者
    西红柿忌与石榴同食,学到了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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