咖喱牛腩

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咖喱牛腩

食材用料

牛肉 500克 相克食物	土豆 中等个头一只 相克食物
胡萝卜 一根 相克食物	彩椒 少许
西兰花 少许 相克食物	好侍咖喱块 一盒
盐 适量

咖喱牛腩的做法

• 1.将牛肉块洗净、浸去血水。

• 2.切一片姜，热锅热油，用姜片滑锅后，倒入牛肉块翻炒片刻，期间加入料酒。

• 3.炒至牛肉完全变色后加入2倍清水，用中小火慢炖。

• 4.开始准备杂蔬——一根胡萝卜、一个土豆、半个彩椒。

• 5.胡萝卜切成小块。

• 6.土豆切成小块。

• 7.加入两倍的水，用中小火炖煮牛肉半小时左右。

• 8.半小时后，加入土豆、胡萝卜块继续炖煮半小时左右。

• 9.选用这种简便于操作也很美味的咖喱块。

• 10.将咖喱投入汤中，充分搅拌均匀。

• 11.盛出锅来，漂亮的MIX咖喱牛腩做好啦！

  
  

小贴士

1.牛肉要选用半筋半肉的炖出来才好吃。
2.不喜欢浓香型咖喱饭的可以选用油咖喱。