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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 家常红烧鸡中翅



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[主菜] 家常红烧鸡中翅

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    發表於 2013-9-17 12:08:35
    家常红烧鸡中翅
    138位厨友加分 平均4.2 +1分   +2分   +3分   +4分   +5分  


    材料鸡中翅，盐，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、姜片、干辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水淀粉，葱丝。

    做法1 鸡中翅泡去血水，用盐和胡椒粉腌入味。
    2 油锅烧热油，将鸡中翅煎至两面金黄捞出。
    3 锅内烧热油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、姜片、干辣椒丝炒香.
    4 加入鸡翅，倒入料酒、生抽、老抽、白糖，翻炒，加水没过鸡翅的一半，盖锅盖，
    炖至汤汁基本收干，淋水淀粉，再撒入葱丝拌炒均匀即可。
    红烧鸡, 家常
    深沉

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    發表於 2013-9-26 12:23:04
    看着不错，以后试一试
    thesunnyboy

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    發表於 2013-9-26 18:23:17
    喜欢 大爱啊 支持。。
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    發表於 2013-9-27 13:27:29
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    發表於 2013-9-27 13:28:17
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    發表於 2013-10-18 23:46:07
    看着不错，以后试一试
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    benben00

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    發表於 2013-10-20 16:43:41
    看着好有食欲
    zhang198541

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    發表於 2013-10-28 11:12:49
    看着就流口水啊
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    jinlin250

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    發表於 2013-10-28 16:46:14
    美味不容错过
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