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[主菜] 小炒荷包蛋（鹌鹑蛋版）

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2023-11-24 23:03:01 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

鹌鹑蛋12个

辅料

调料

味达美初榨炒菜香生抽适量
油适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒荷包蛋（鹌鹑蛋版）的做法步骤

1

主要食材合集。
2

大蒜、青椒和小米椒洗干净切好备用。小米椒是为了好看，不喜欢可以不放。
3

锅里倒入适量油，烧热，将鹌鹑蛋一个个磕入煎好。煎蛋的老嫩程度随各人喜好。
4

将煎好的荷包蛋盛起（一盘奇形怪状的荷包蛋）。
5

利用锅中剩余的油，将大蒜和青椒煸炒至断生。
6

将煎好的荷包蛋倒回锅中。
7

倒入2汤匙左右的生抽，翻炒拌匀。
8

加入小米椒翻炒至断生。
9

起锅装盘就好了。

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cyd19901219

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	擦汗 2024-1-27 17:35

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發表於 2023-11-24 23:04:25 |只看該作者

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tumen1

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發表於 2023-11-25 00:00:49 |只看該作者

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請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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Djb222

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發表於 2023-11-25 10:48:39 |只看該作者

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鵪鶉蛋不夠塞牙縫啊！！！

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ravenhoho

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	慵懶 2023-12-1 22:18

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5^#

發表於 2023-11-25 20:28:06 |只看該作者

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甘草

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6^#

發表於 2023-12-10 12:36:23 |只看該作者

如此的精美

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jimdyh

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7^#

發表於 2024-7-12 01:19:34 |只看該作者

搞那么小的荷包蛋，做起来费工夫啊

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