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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 卤鸡胗

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[主菜] 卤鸡胗

山里来的贼

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TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

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[LV.Master]伴壇終老

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樓主

發表於 2021-6-8 14:06:05

步骤

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1

主料：鸡胗

步骤

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2

把鸡胗反复清洗干净

步骤

step

3

锅中放入清水，加葱姜，放入鸡胗。烧开后，煮1分钟即可

步骤

step

4

将其捞出，再次洗净备用

步骤

step

5

制卤汁：锅中加适量的水，加盐、白糖、生抽、老抽、大料、五香粉烧开，小火煮制10分钟左右，放入葱姜

步骤

step

6

放入备用的鸡胗

步骤

step

7

烧开后、小火卤制30分钟左右，即可关火。再浸泡2小时左右

步骤

step

8

即可出锅装盘

步骤

step

9

切片后上桌食用

卤鸡胗的成品图

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TA的每日心情

	奮斗前天 19:41

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2021-6-13 20:19:59

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TA的每日心情

	開心昨天 18:02

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2022-1-30 16:46:56

药食同源

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	郁悶 2024-6-29 01:15

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[LV.8]以壇為家I

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地板

發表於 2022-4-5 14:51:22

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这个不错

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TA的每日心情

	開心 3 天前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2022-4-5 21:57:32

好吃好吃

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TA的每日心情

	開心 2024-9-6 17:26

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[LV.6]常住居民II

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6^#

發表於 2022-4-6 09:28:04

做的很好

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