|簡體中文

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索



查看: 13910|回復: 27
打印 上一主題 下一主題

[內地] 爱辣的不要错过了,舌尖上的四川(美味啊)

[複製鏈接]

66

主題

1

好友

1495

積分

高中生

Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-5 11:00
  • 簽到天數: 547 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    43
    金錢
    1440
    威望
    1495
    主題
    66

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 文章勇士 簽到勳章 簽到達人 男生勳章

    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2013-4-20 12:30:06 |只看該作者 |倒序瀏覽
    aaaaaaaaaaaaac.jpg
    说到四川,可能大多数没有来过的朋友第一反应都是“辣”。想到一锅热气腾腾的火锅,红的跳眼,辣的妖艳。很多年前,当重庆还火锅风靡全四川的时候,那半包味精烫出来的毛肚,加上店小二热情的“要个油碟哇 等一哈哈儿哈”简直是全川沸腾的焦点。
    不过,四川饮食,非“辣”一字可以概括,单说“辣”湖南人吃辣也厉害的紧,四川应该是“麻辣”,然而也不仅仅是麻辣。接下来,我慢慢说,当然肯定有错的,有不对的,有遗漏的。这贴是娱乐,不是科普

    faf22222222222222222222222.jpg

    说食物,并不是一开始就要讲什么菜怎么做,盐巴味精五味调和那是之后的故事。首先要看的,是自然的原生态的味道。自然从来不吝啬对人类的奉献,给与我们最新鲜,最干净,最纯真的食材。
    扬子江中水,蒙山顶上茶。蒙顶山,传说中茶的发祥地之一,位于四川雅安境内。五峰环列,状若莲花,常年雨量达2000毫米以上,因而孕育出了好茶。两千多年前的西汉时期,蒙顶山茶祖师吴理真开始在蒙顶山驯化栽种野生茶树,开始了人工种茶的历史。 现在名山县城还竖着吴理真的雕像。

      bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbb0.jpg

    传说女娲是人类的始祖,为补天女娲炼五彩石,当女娲补天补到最后一块石头时,由于女娲精疲力尽,将佩戴的宝剑掉下来,掉到了雅安这块土地上,宝剑变成了雅安所在的青衣江里的鱼,后人叫雅鱼,女娲的身躯变成了今天的碧峰峡,由于女娲悲痛过渡,眼泪掉下来变成了雅雨,雅雨滋润了雅安土地上的女人,一个水灵灵似的,称为雅女。


    其实楼主不吃鱼 

    ccccccccccccccc.jpg

    折耳根
    并不十分清楚为什么鱼腥草在四川的名字叫折耳根,这种不起眼的草根有很大的药用价值,也是四川人餐桌上常见的一种食物。近些年,很多火锅的蘸碟里也加入了这一种食物。这是一道典型的药食同源的产物。折耳根有的长在山间,有的长在田埂,色泽也不同。红色的那一种味道更加浓郁,喜欢的人也更喜欢,当然不会吃的人就更讨厌。


    这个是大爱!

    66

    主題

    1

    好友

    1495

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    奮斗
    2023-7-5 11:00
  • 簽到天數: 547 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    43
    金錢
    1440
    威望
    1495
    主題
    66

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 文章勇士 簽到勳章 簽到達人 男生勳章

    沙發
    發表於 2013-4-20 12:36:33 |只看該作者
    图突然间上传不了了,谁能告诉我怎么回事啊
    回復

    使用道具 舉報

    383

    主題

    9

    好友

    5150

    積分

    比思貴賓

    Rank: 10Rank: 10Rank: 10

  • TA的每日心情
    無聊
    昨天 08:34
  • 簽到天數: 1416 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    1
    貢獻值
    56
    金錢
    19206
    威望
    5150
    主題
    383

    回文勇士 文明人 中學生 高中生 大學生 永久貴賓 簽到勳章 簽到達人 男生勳章 文章勇士 文章達人 教授

    板凳
    發表於 2013-11-13 11:30:42 |只看該作者
    都是我喜欢的
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    921

    主題

    3

    好友

    4051

    積分

    大學生

    Rank: 6Rank: 6

  • TA的每日心情

    昨天 20:55
  • 簽到天數: 990 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    11355
    威望
    4051
    主題
    921
    地板
    發表於 2013-11-25 14:04:03 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    传承美食 四川美食让人吃了还想吃
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    3

    主題

    0

    好友

    601

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-6-16 18:32
  • 簽到天數: 123 天

    [LV.7]常住居民III

    推廣值
    1
    貢獻值
    0
    金錢
    1372
    威望
    601
    主題
    3
    5#
    發表於 2013-12-23 17:24:20 |只看該作者
    哇哇哇 流口水了
    回復

    使用道具 舉報

    1

    主題

    0

    好友

    175

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    開心
    2024-3-27 16:47
  • 簽到天數: 13 天

    [LV.3]偶爾看看II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    795
    威望
    175
    主題
    1
    6#
    發表於 2014-1-30 23:49:45 |只看該作者
    四川好地方
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    1

    好友

    8424

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    郁悶
    2021-7-17 11:16
  • 簽到天數: 707 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1225
    威望
    8424
    主題
    0
    7#
    發表於 2014-5-18 10:20:57 |只看該作者
    辣的好爽!!!
    回復

    使用道具 舉報

    0

    主題

    0

    好友

    432

    積分

    中學生

    Rank: 3Rank: 3

  • TA的每日心情
    慵懶
    7 天前
  • 簽到天數: 385 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    2623
    威望
    432
    主題
    0

    中學生

    8#
    發表於 2014-5-20 15:30:27 |只看該作者
    我讨厌辣椒了,以前喜欢只因为。。。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    2

    主題

    0

    好友

    944

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    2024-7-25 15:47
  • 簽到天數: 589 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    1350
    威望
    944
    主題
    2
    9#
    發表於 2014-5-20 16:50:20 |只看該作者
    不错,学习了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    9

    主題

    39

    好友

    5703

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    10 小時前
  • 簽到天數: 4885 天

    [LV.Master]伴壇終老

    推廣值
    83
    貢獻值
    7
    金錢
    46558
    威望
    5703
    主題
    9

    文明人 回文勇士 簽到達人

    10#
    發表於 2014-6-13 20:20:34 |只看該作者
    鱼腥草可以中和常吃辣味导致的上火
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明:本論壇是以即時上載留言的方式運作,比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,讀者及用戶不應信賴內容,並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下,讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者及用戶發現有留言出現問題,請聯絡我們比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 ),同時亦有不刪除留言的權利,如有任何爭議,管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論,敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-12-23 17:07 , Processed in 0.024520 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部