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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 22122015 › 榄菜肉末四季豆

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[主菜] 榄菜肉末四季豆

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樓主

發表於 2016-2-20 10:50:58

榄菜肉末四季豆

材料
猪肉末60g，四季豆150g，榄菜20g，蒜，葱，姜，料酒，盐，糖，鸡精

做法
1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。
2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。
3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。
4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。
5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。

小诀窍
四季豆一定要熟透后才能食用。

四季豆, 肉末, 大蒜, 猪肉

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	奮斗 2023-8-18 15:10

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沙發

發表於 2016-3-12 11:40:55

好菜啊。。·

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	開心 2024-5-1 06:59

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板凳

發表於 2016-3-12 11:43:22

这菜对我的吸引力一般

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	慵懶 2025-2-26 21:57

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地板

發表於 2016-3-12 11:47:38

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这个是小配菜

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	擦汗 2025-2-18 07:27

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發表於 2016-3-30 22:47:50

这菜对我的吸引力一般

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	擦汗 2025-2-18 07:27

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發表於 2016-3-30 22:48:21

这菜对我的吸引力一般

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	擦汗 2025-2-18 07:27

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發表於 2016-3-30 22:48:57

这菜对我的吸引力一般

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	擦汗 2025-2-18 07:27

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8^#

發表於 2016-3-30 22:49:31

这菜对我的吸引力一般

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	奮斗 2023-8-18 15:10

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發表於 2016-4-29 10:24:08

又见神厨。。

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