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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 05062023 › 红烧肉炖土豆酸菜



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[主菜] 红烧肉炖土豆酸菜

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chenruo

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    樓主
    發表於 2021-6-3 21:14:41


    土豆去皮洗净切块，酸菜洗净切丝（酸菜丝忘记拍照了）



    葱切碎



    五花肉切块，凉水下锅焯水，然后捞出洗净



    锅内放油烧热，放入肉块翻炒片刻



    放入葱末和花椒粉翻炒片刻



    放入老抽炒匀



    放入清水没过肉块，放入料酒



    大火烧开后转中火，肉炖熟、汤水剩余约一半时放入土豆块和酸菜丝



    放盐调味，继续炖煮



    土豆块炖熟后收浓汤汁

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    發表於 2021-6-4 10:03:14
    看着很美味
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    板凳
    發表於 2021-6-4 10:04:19
    看着很美味
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    甘草

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    發表於 2022-1-21 17:25:16
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    冬季的美食
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    發表於 2022-1-24 20:24:04
    做好了也不容易
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    發表於 2022-1-25 09:59:50
    做法不复杂
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    lubito

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    發表於 2022-3-24 17:54:58
    看上去热菜很重。
    jizhua209

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    郁悶
    2024-6-29 01:15

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2022-5-3 23:55:12
    这个 不错
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